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云南普洱茶属于地理标志性茶叶,不属于任何一个类别。 按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。普洱熟茶是人工发酵、渥堆的发酵茶。
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德宏茶叶资源丰富,但是一直没有得到很好的发展,这是为什么呢?德宏人民自古擅长余古树熟茶、古树生茶、古树红茶、德昂族手工酸茶等多种茶品门类。#鉴茶哥37# 今天喝德宏古茶2020年的傣熟,福州普洱茶技艺展示原料日期是2019年的熟茶。包装是少数民族特色元素,散茶的独立小袋包装。干茶无堆味陈味等,闻起来有菌子的香气。
【普洱茶,标准定义(GB/T22111-2008)为:(普洱茶)以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成。普洱茶。